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Evento enaltece a culinária do Cerrado, fortalece o turismo e a economia de Uberlândia e cidades da região

Nos dias 18, 19 e 20 de outubro de 2024, o estacionamento do Uberlândia Shopping será palco do Festival Sabores do Cerrado, celebração gastronômica e cultural que reunirá o melhor da culinária de Minas Gerais, promovendo a tradição, a inovação e o turismo regional. O festival tem o objetivo de enaltecer gastronomia da região do Triângulo Mineiro, Alto Paranaíba e Pontal, e está alinhado ao Plano Cozinha Mineira, que integra o Programa Estadual de Desenvolvimento da Gastronomia Mineira (PEGM). 

O evento contará com a participação de estabelecimentos de Uberlândia e cidades da região, que irão oferecer pratos que representam a diversidade e a riqueza da culinária do Cerrado mineiro, proporcionando uma verdadeira viagem gastronômica aos visitantes. Além disso, haverá revendedores de vinho, uma feira de pequenos produtores selecionados pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater/Regional Uberlândia), degustações, oficinas e workshops destacando os sabores autênticos e artesanais da região. 

Laíza Carvalho, gerente de Marketing do Uberlândia Shopping acredita que a gastronomia é uma forma poderosa de conectar as pessoas e valorizar a cultura. “Estamos sempre de portas abertas para eventos como este. É uma oportunidade de levarmos aos nossos visitantes mais sobre a identidade regional, saboreando a gastronomia rica do Cerrado”, conta. 

O projeto Cozinha do Cerrado (Festival Sabores do Cerrado) é patrocinado pela Companhia Energética de Minas Gerais (CEMIG), por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais. O evento recebe o apoio institucional da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater/Regional Uberlândia) e ABRASEL - Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Regional Triângulo Mineiro), parceiras na realização de oficinas e palestras, e realização da HPL Produções e Eventos e Governo de Minas Gerais — Governo diferente, Estado Eficiente. O evento também conta com o apoio das empresas Cozix, Consigaz, Trebeschi, Coca-Cola, Eisenbahn e Canto de Minas.  

A entrada é gratuita, no entanto a organização do festival incentiva os participantes a doar 1Kg de alimento não perecível para o Programa Sesc Mesa Brasil, ou água, água de coco e leite para o Grupo Luta Pela Vida/Hospital do Câncer em Uberlândia (HC UFU/Ebserh).

Serviço:

Festival Sabores do Cerrado

Data: 18, 19 e 20 de outubro de 2024

Horários: Na sexta-feira (18), das 17h às 22h; no sábado (19), das 12h às 22h; e no domingo (20), das 12h às 22h.

Local: Estacionamento do Uberlândia Shopping

Participantes: Restaurantes de Uberlândia, Araxá, Patos de Minas, Ituiutaba e Uberaba, revendedores de vinho, pequenos produtores, queijos e cachaças artesanais

Atrações: Shows musicais, degustações, cerveja, queijos, cachaças e vinhos, oficinas e palestras culinárias

Patrocínio: CEMIG e Governo de Minas Gerais

Apoio: EMATER e ABRASEL

Mais informações: www.festivalsaboresdocerrado.com